Ingrediënten en benodigdheden
- 1 el boter
- 4 grote vrije uitloop eieren
- 125 g basterdsuiker
- 4 el Bonne Maman Aardbeien Confiture
- 1 el poedersuiker
- 4 diepe bakjes
1 Verwarm de oven voor op 200°C en vet 4 diepe bakjes in met de boter.
2 Klop het eiwit op in een schone droge schaal tot deze stijf wordt. Voeg vervolgens de suiker, een lepel per keer, toe totdat het geheel dik en glanzend is. Voeg de aardbeienjam toe en schep de soufflé mix in de klaargezette bakjes.
3 Bak de soufflés 12 tot 15 minuten op de middelste plaat in het midden van de voorverwarmde oven. Strooi de poedersuiker er overheen en serveer de soufflés direct.
Tip Varieer met andere smaken Bonne Maman Confiture zoals Frambozen.
Deel