Ingrediënten
- 4 dikke sneden brood (ca. 3 cm)
- 2 el Bonne Maman Aardbeien Confiture
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 1 el suiker
- Rasp van een halve bio citroen
- Boter of olie
- Poedersuiker
1 Leg de sneden brood neer en snijd langs 1 zijkant het brood diep in zodat je pakketjes krijgt die je kunt vullen. Vul de plakken brood met de aardbeien jam.
2 Klop de eieren, melk, suiker en citroenrasp los en giet in een diep bord. Wentel er 2 broodpakketjes door en bak deze op halfhoog vuur 2 minuten in hete boter. Draai voorzichtig om en bak nog 2 minuten. Herhaal met de resterende 2 broodpakketjes.
3 Snijd in tweeën en bestrooi met poedersuiker.
Deel