Ingrediënten
- 250 g zachte geitenkaas
- Zout en peper
- 3 el extra vergine olijfolie
- 1 stokbrood
- 2-3 eetlepels Bonne Maman Vijgen Confiture
- 25 g walnoten
1 Laat de kaas op kamertemperatuur komen. Verkruimel de geitenkaas en breng op smaak met de olijfolie, zout en peper.
2 Snijd het brood in plakken. Rooster het in een voorverwarmde oven op 200 graden. In circa 5 minuten lichtbruin. Verdeel de kaas eroverheen en laat hem kort smelten onder de grill. Hak ondertussen de walnoten grof.
3 Verdeel de vijgenjam over de crostini en bestrooi met de walnoten. Serveer warm.
Deel