Ingrediënten en benodigdheden
- 1 citroen (+ extra voor garnering)
- 450 g aardbeien
- 3 el Bonne Maman Frambozen Confiture
- 3 takjes munt, alleen de blaadjes (+ extra voor garnering)
- 750 ml tonic (bijv. Fever Tree)
- 12 frambozen
- Ijsblokjes
- Staafmixer of blender
- 6 lege Bonne Maman potjes of glazen
1 Pers de citroen. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en pureer ze met het citroensap, de frambozenjam en de muntblaadjes met de staafmixer of in de blender tot een gladde puree. Proef en voeg naar smaak extra frambozenjam toe.
2 Vul 6 potjes of glazen met ijsblokjes, verdeel de puree en vul aan met de tonic. Garneer met een partje citroen, frambozen en een takje munt.
Tip Vervang de munt door basilicum.
Deel