Frambozen-Aardbeien mocktail met munt
1 Pers de citroen. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en pureer ze met het citroensap, de frambozenjam en de muntblaadjes met de staafmixer of in de blender tot een gladde puree. Proef en voeg naar smaak extra frambozenjam toe.
2 Vul 6 potjes of glazen met ijsblokjes, verdeel de puree en vul aan met de tonic. Garneer met een partje citroen, frambozen en een takje munt.
Tip Vervang de munt door basilicum.