Koningsdag madeleine taartjes

1 Klop de slagroom met de mascarpone, vanille-extract en poedersuiker stijf met de mixer. Roer de Bonne Maman abrikozen confiture er losjes door. Doe het in een spuitzak als je die hebt.

2 Snijd een klein stukje van het bollinkje van de madeleines af. Spuit op 7 madeleines een toef abrikozenroom en dek af met een tweede madeleine. Versier met een vlaggetje en bestrooi met poedersuiker.