Mini Driekoningentaartjes (beertjes)

1 Klop in een kom de zachte boter en de suiker tot een romige textuur. Voeg de eieren toe en meng vervolgens het amandelpoeder erdoor.

2 Voeg de Bonne Maman Hazelnootpasta toe en meng tot een gladde en homogene frangipane.

3 Snijd met behulp van een uitsteekvorm in de vorm van een beertje van ongeveer 20 cm (of een sjabloon) of uit de vrije hand 6 beertjes uit het bladerdeeg: 3 bodems en 3 deksels

4 Smeer op elke beertjesbodem een gelijkmatige laag frangipane en laat 2 cm van de rand vrij. Verstop een boon of klein porseleinen figuurtje in elk taartje.

5 Bedek met de overgebleven beertjes. Druk de randen zorgvuldig aan met vingers of een vork. Bestrijk de taartjes met eigeel.

6 Bak 25 tot 30 minuten in de oven op 180 °C, tot de taartjes goudbruin en bladerig zijn.

7 Laat ze iets afkoelen. Teken met een tandenstoker de ogen en neus van de beertjes met een beetje hazelnootpasta.