Pistache Madeleines
Frambozen
Gebak en snacks
Madeleine
Tussendoortje
7 stuks
20 min. bereidingstijd
Stappen
1 Hak de pistachenoten fijn. Hak vervolgens de chocolade fijn en smelt 75 gram au bain-Marie. Neem de kom met de chocolade uit het waterbad en voeg de rest van de gehakte chocolade toe. Roer tot alle chocolade is opgelost.
2 Doop de madeleines schuin in de chocolade en bestrooi met pistachenoten en verkruimelde frambozen. Laat stollen op bakpapier. Zet ze indien nodig in de koelkast.
Tip Je kunt natuurlijk variëren met chocolade naar keuze. Melk, puur, karamel zeezout of zelfs witte chocolade met framboos en knettersuiker.
