Uw winkelmand is leeg

Bent u nog niet gevallen voor een van onze delicatessen?

0 /228
Toevoegen
Uw persoonlijke boodschap is opgeslagen

Meer Fruit Minder Suiker Aardbeien

Salade met groene asperges en aardbeien

 
Makkelijk
4
20 min. bereidingstijd

Meer Fruit Minder Suiker Aardbeien

3 el pijnboompitten

350 g groene asperges

15 g basilicum

250 g aardbeien

50 g witpunt radijsjes

100 g gemengde sla

1 el Bonne Maman Meer Fruit, Minder Suiker Aardbeien

4 el extra vergine olijfolie

1 tl grove mosterd

1 el balsamicoazijn

1 bol buffelmozzarella (ca. 150g)

Grillpan

Stappen

1 Verhit een koekenpan en rooster de pijnboompitten in ca. 3 min. goudbruin. Laat ze afkoelen op een bord. Snij de harde onderkant van de asperges. Verhit een grillpan en grill ze in ca. 5 min. beetgaar. Keer ze regelmatig. Snij ze in schuine stukken van 4 cm. Haal de blaadjes van de basilicum en hak ze grof. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de grotere aardbeien. Snij de radijsjes in dunne plakjes. Meng de asperges met de basilicum, aardbeien, radijs en sla in een kom.

Klop een vinaigrette van de aardbeienjam, olijfolie, mosterd en azijn. Breng op smaak met peper en zout. Breek de mozzarella in stukken en verdeel over de salade, besprenkel met de vinaigrette en bestrooi met de pijnboompitten.

Levering door Colissimo

Gratis levering bij aankopen van € 45 of meer. Levertijd 5-7 dagen na verzending.

Personaliseer je boodschap

in je bestelling

Beveiligde betaling

Visa / Mastercard / iDeal