Wentelteefjes met kefir en kersen
Gebak en snacks
Gemiddeld
Kersen
Lunch
Ontbijt
4
35 min. bereidingstijd + 20 min. oventijd
Stappen
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet 8 holtes van de muffinvorm heel goed in met boter.
2 Klop de eieren los in een kom met een garde. Klop de melk, koekkruiden en vanillesuiker erdoor. Wentel de sneetjes brood een voor een door het mengsel en duw ze in de ingevette holtes van de muffinvorm. Bak de wentelteefjes in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar en licht krokant.
3 Laat ze iets afkoelen en haal ze, zo gauw je vingers het aankunnen uit de vorm. Snijd rondom met een mesje de rand los en wip ze er met een klein paletmesje uit. Zet ze op een bord of in een cupcakevormpje. Vul de warme wentelteefjes met kefir of yoghurt, kersenjam en verse kersen.
