
Yoghurtbowl met quinoa en karamelbanaan

1 Pel de banaan en snijd doormidden. Halveer de helften dan in de lengte. Verhit de olie of boter in de koekenpan op middelhoog vuur en bak de banaan in ca. 5 min. zacht en gaar. Keer ze halverwege. Doe dit voorzichtig. Schenk de laatste minuut de ahornsiroop erbij en bak mee.
2 Verdeel de yoghurt over de kommen. Swirl de rode vruchten fruitspread erdoor en leg de banaan erop. Bestrooi met pompoenpitten en lijnzaad.
Tip Deze yoghurtbowl is ook lekker met Bonne Maman Pinda- of Hazelnootpasta.